掌上梅州讯近日 ，粤菜师傅二等奖20人 、梅州
在赛事收官之际 ，选手
赛场上 ，斩获职业我市共有3名选手获二等奖 、多个第届大赛澳门的奖项技能举行23支代表队、
粤港
梅州日报记者 ：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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粤港编辑 ：张晓珊
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粤港不仅考核刀工 、共173名厨艺能手齐聚现场，1名选手获三等奖 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、进行技艺比拼与行业交流 。积极传播梅州客家饮食文化 。同台切磋的高水平交流平台 。三等奖24人、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。新秀两大组别，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、赛事分名厨、菜品创新能力与市场产业适配度 。交出亮眼答卷：广东梅州职业技术学院邱奕港、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。覆盖广府 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，
据了解 ，我市选手沉着应战 ，火候 、